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Out now: Elisabeth Bronfen. Besessen. Meine Kochmemoiren (Echtzeit Verlag)

posted Oct 9, 2016, 6:56 AM by Lehrstuhl E.Bronfen   [ updated Dec 12, 2016, 2:57 AM ]
https://echtzeit.ch/buch/besessen

Besessen.

Meine Kochmemoiren Gebunden, 464 Seiten.
SFr. 48.00, Euro 43.00 (Erscheint am 23. November 2016)

Hier vorbestellen: https://echtzeit.ch/buch/besessen

Ein Tag ohne Kochen ist für Elisabeth Bronfen ein trauriger Tag. Das Nachdenken übers Essen, die Lektüre von Kochbüchern, der Gang durch den Wochenmarkt, sind ein wesentlicher Bestandteil ihres Lebens. Ganz einfache Speisen, perfekt zubereitet, können spektakulär sein, so ihre Überzeugung. Elisabeth Bronfen pflegt eine kosmopolitische Alltagsküche, die mit guten, teilweise auserlesenen Produkten arbeitet. Ihr liebsten Rezepte hat sie für dieses Buch verschriftet und mit Begegnungen und Orten ihrer reichen Biografie verknüpft.


Save the dates:


Buchtaufe mit der Autorin am 26. November, 2016, 14:30-16:00

Küche & Haushalt, Hottingerstrasse 37, 8032 Zürich

Buchvernissage am 12. Januar, 19.30 Uhr
Literaturhaus Zürich, moderiert von Röbi Koller.

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Lehrstuhl E.Bronfen,
Oct 29, 2016, 3:14 AM